Zenais Admin
Messages : 357 Date d'inscription : 15/06/2012
| Sujet: Spaghetti aux Fruits de Mer Ven 22 Juin - 18:32 | |
| Spaghetti aux Fruits de Mer
Ingrédients pour 6 personnes:
350g de spaghetti 600g de filet de lotte coupée en cubes 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachée 1 feuille de laurier 125 ml d'huile d'olive 700g de tomates bien mûres, coupées en dés 300g de crevettes décortiquées 200 ml de vin blanc 200g de mer délices dés 1 kg de moules 1 brin de persil Sel Poivre
Préparation:
1. Dans une casserole avec suffisamment d'eau, bouillante avec du sel. Incorporer les spaghettis. Remuer avec une fourchette et cuire pendant 8 minutes.
2. Après les 8 minutes, égoutter les pâtes.
3. Dans une grande casserole, porter au feu de l'huile, l'oignon, l'ail et le laurier. Remuer et laisser cuire un peu.
4. Ajouter les tomates et cuire 5 minutes.
5. Après 5 minutes, ajouter la lotte. Assaisonner avec le sel et le poivre. Remuer et ajouter le persil haché et le vin blanc. Laissez cuire 5 minutes.
6. Ajoutez les crevettes décortiquées, les spaghettis, et les délices de la mer. Mélanger de tout et ajouter les moules. Remuer et laisser cuire jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent. Après l'ouverture des moules prêtes à servir.
Bon Appétit!!! | |
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Jiali
Messages : 139 Date d'inscription : 17/06/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Re: Spaghetti aux Fruits de Mer Ven 22 Juin - 18:49 | |
| cette recette je la ferai j'adore les fruits de mer | |
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