Zenais
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 | Sujet: Ragoût des Calamars  Lun 18 Juin - 11:47 | |
| Ragoût des Calamars
4 personnes + au -
1.500g de calamars - nettoyé et coupé
750g pommes de terres - coupé en rondelles
2 oignons - coupé en rondelles
1 poivron vert - coupé en lamelles
1/2 poivron rouge - coupé en lamelles
500g tomate - sans peau coupé en cubes
Persil - coupé
2 feuilles de laurier
2 dent d'ail - coupé en rondelles
1dl huile d'olive
1 cube '' bouillon '' de poisson au fruits de mer
2dl de vin blanc
sel, poivre au piment au goût
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1° Huile olive, oignons, ail, feuilles de laurier - cuire 5m
2° Tomates, poivrons, persil - cuire 5m
3° Calamars, sel, poivre, bouillon, vin blanc - cuire 10m
4° Pommes de terre, un peu d'eau - cuire 15 a 20m
BON APPETIT ^^ | |
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